アラブ料理教室「Nany’s Kitchen」

旅する気分を味わう、中東のヘルシーレシピにチャレンジ!第1期開催

マルハバン!「Nany's Kitchen」 はエジプト出身のNanyがオンラインでアラブ料理を教える料理教室です。

Nanyは英語と日本語で楽しくわかりやすくご説明します。(日本人アシスタントも内容をご説明しますのでご安心ください)

 

日本では馴染みの少ないアラブ料理ですが、近年ファラフェルやスパイスを利用した野菜料理などが少しずつレストランなどで見られるようになってきました。健康的で美容にも良く元気になれる!アラブ料理を一緒に作ってみませんか?食文化を通じてアラブ文化に親しみを感じ新たな魅力や価値観に触れていただけるととても嬉しいです!


初回と2回目はエジプトからのLIVE配信!

 

■レッスン内容

・全6回のLIVE配信を実施します。初回(7/10)と2回目(7/24)はエジプトから現地の様子もお見せします!(※終了しました)

・LIVE配信は土曜日午前中、または夜(エジプト配信)を予定しています。

・お申込みいただいた方には3日前までにレシピをお送りします。
 LIVE配信を閲覧しながら料理を作る方は当日までに各自で材料を準備していただくようお願いします。

・ZOOM(パスワードあり)での教室限定配信ですので、インタラクティブにQ&Aをしながら説明します。 

・1回に約2~3品、約90分~120分間を予定しています。

 

■教室特典

・レシピの送付 

・アーカイブ動画の共有 

・チャットでのQ&A 

・会員同士のコミュニティシェア(Facebook  or Instagram) 


全6回 スケジュールとメニュー(予定)

第1回:エジプトDay①

日時:7月10日(土)21時~ (終了)

 ※エジプトからの配信です。

メニュー:エジプトの国民食「コシャリ」、茄子のマリネ

第2回:エジプトDay②

日時:7月24日(土)21時~(終了) 

※エジプトからの配信です

メニュー:モロヘイヤ、エジプシャンライス、トマトマリネ 

第3回:サウジDay

日時:8月21日(土)11時~(終了)

メニュー:チキンとスパイスの炊き込みご飯「カブサ」、オーツスープ、トマトドレッシング


第4回:ビーガンDay

日時:9月4日(土)11時~(終了)

メニュー:ひよこ豆コロッケ「ファラフェル」、ゴマのペースト「タヒニ」、エジプシャンサラダ

第5回:サラダDay

 日時:9月18日(土)11時~(終了)

メニュー:ハーブやレモンのグリーンサラダ「ファットーシュ」、パセリのサラダ「タッブーレ」、茄子のフムス「ババガヌーシュ」

第6回:デザートDay

日時:10月9日(土)11時~(終了

メニュー:ナッツが入った伝統的なお菓子「コナファ」、デーツボール、アラビックコーヒー



お申込み方法・詳細
・日程:2021年7月~9月(全6回)

    第1回7/10(土)、第2回7/24(土)、第3回8/21(土)、第4回9/4(土)、第5回9/18(土)、第6回10/9(土)

・料金:

 ① アラブ料理教室(全6回) 23,100円(税込) (レシピと過去動画をご覧いただけます)

 ② アラブ料理教室(全6回) 25,300円(税込) ※初回時、基本材料宅配セット(お申込み終了)

 ③ アラブ料理教室(1回のみ) 3,850円(税込) (レシピと過去動画のうち、1回のみご覧いただけます) 

 

・お申込み期間:レッスン日の前日24時まで

  

・入会手続き:当ウェブサイトの下記のページより手続きください

 

【ご入会までのスケジュール】

 

① オンラインLIVEレッスン約1週間~3日前

レッスンの1週間~3日前にレシピをメールにてお送りします。

※申し込み時の登録メールアドレスに印刷用のレシピをお送りしますので、メールを受信できない場合はドメイン指定解除設定にてご協力お願いします。

※初回時に1週間以内にお申込みされた方は、お申込み完了次第、順次レシピをお送りいたします。

 

②レッスン前日

一緒に料理を楽しんでいただくために、前日までに材料のご確認を頂くことをおすすめします。

材料準備が難しい方向けに、全6回でご使用する材料の一部配送を行っております。(国内限定)

 

③LIVEレッスン当日

土曜日:午前中、あるいは夜(エジプトからの配信時21時前後予定)の1レッスン90分~120分間です。

時間はメニュー内容により異なることもありますのでお好きな場所でご視聴ください。

一緒に作れるようにゆっくり説明しながら進めます。もちろん視聴のみでも大丈夫です。後日アーカイブ動画を掲載する予定ですのでご確認可能です。

LIVE配信中や終了前にQ&Aタイムを設けますのでご不明点などありましたらお気軽にコメントをお寄せください。

ご感想も大歓迎です!!

 

④レッスン終了後

LIVEレッスンのご視聴が出来なかった方や、レシピの復習用に、アーカイブ動画にてURLを送付します。

いつでも何度でも見返していただけます。Q&Aではお答えしきれなかった質問や実際に作ってみた感想などはFacebookあるいはInstagram等のコメント等でお寄せください!


お申込みはこちらから

アラブ料理教室(1回のみ)

アラブ料理教室です。オンライン配信1回のみにご参加いただけるコースです。

現在はレシピと過去動画をご覧いただけます。ご希望の日とテーマをメモ欄にご記入ください。

¥3,500

アラブ料理教室(全6回)

アラブ料理教室です。オンライン配信6回にご参加いただけるコースです。

現在はレシピと過去動画をご覧いただけます。ご希望の日とテーマをメモ欄にご記入ください。

¥21,000

アラブ料理教室(全6回)※基本材料宅配付き

こちらはお申込み終了しました。

アラブ料理教室です。必要な食材を初回開催日までに宅配にてお送りいたします。

※乾燥ひよこ豆(1kg)、タヒーニソース(300g)、クミンスパイス (※合計2000円相当)

¥23,000